An Incident: Writing From The Lemon Pie House (Tagalog)

Reminder:  The letter that you are about to read was a letter I wrote for my good friend, Oly.  I was just telling him what happened tonight because it involved his friends and his friends’ friends.   I found this letter to be very accurate and that is why I’m posting it in my blog.  We’ve decided that we should post the letter in Tagalog since I find it to be more effective.  If you would like to read this post in English, click here.  We encourage all our readers to comment on it this matter.  So if you are against business staff cruelty by stupid and arrogant tourists/guests, then you’d better sit and read my story.  Because this might happen to you or your loved ones.  This is a real story and I think you should take the time to read it.  Maraming salamat.

Hi Oly, sorry at ngayon lang ako nag-message sa iyo at sa ganitong situation mo pa ako madadatnan. Something happened here sa Lemon Pie House house na dapat mong malaman. Pumunta kasi dito yung dalawa mong friends na tumulong kasama ninyo last holy week. Isinama din nila kanina yung mga friends din nila. Yung isa nilang kasamang babaeng kulot na ang tawag namin ng friend ko ay si “Witch,” na kamukha ni Anna Fegi dahil sa laki ng buhok na super sama ng ugali. Gagamit kasi siya ng bathroom at nandoon sa loob yung anak ng may-ari at naliligo. Narinig syempre niya na may naliligo sa loob at parang meron pang washing machine na umiikot. So tinanong ako ni Anna Fegi (not her real name) kung may tao sa loob. Chineck ko, meron nga.  So sinabi ko na meron ngang tao at naliligo. Tinanong nya kung merong washing machine sa loob ng bathroom, sabi ko meron. Tapos yung babae, parang baliw na umupo malapit sa banyo tapos sumigaw sa kaibigan niya ng “meron pang taong naliligo sa loob ng banyo!!!”  Kapag may naliligo, dapat naisip niya na baka owner or anak ng nakatira sa Lemon Pie House yung naliligo.  Pero hindi eh, hindi siya nahiya at isinigaw pa na merong taong naliligo. So, pinalagpas lang namin. Until they came back that night.  

Bumalik yung friends mo that night with their friends kasama yung witch. Nagkataon naman na napakaraming tao sa shop at hindi sinasadyang nagkamali kami ng order.  So hindi naluto agad yung pagkain nila. I admitted naman about my mistake and that we had some misunderstanding about the order kaya nagkamali kami na isinorry ko naman sa friends mo at sa mga friends na kasama niya. Eto pa ang nakakatawang eksena.  Isipin mo ba namang magrequest ng bacon si witch, at meron isa pang nagrequest ng boiled egg na wala naman sa menu? Pati Coke with ICE??? Para namang merong supplier ng yelo sa Sagada.  At hindi ba nila naisip na kailangan ng isa pang kaldero at extra stove to boil a single egg? Anyway, so pinalampas ko na lang yun at sinabi kong wala kaming ganon. So okay na kami sana. Sobrang busy ko sa counter nun kasi sobrang dami ng customers na sabay sabay pumasok sa shop, tapos nag-iisa lang ako sa counter.  Yung mga kasama ko kasi, busy sa pagluluto sa kusina.  Ako lang ang kumukuha ng orders ng customers, ako ang nagseserve ng drinks, ako ang naglalagay ng pies sa boxes, at ako pa rin ang nag-wewelcome sa mga pumapasok at lumalabas ng shop.  Bigla ba namang nagparinig na naman si Witch ng pagkalakas-lakas na “Ang waiter ba ang lalapit sa atin o tayo pa ang lalapit sa kanya?”  Nainis na ako at sinabihan ko agad siya ng “Sandali lang po ha.  Busy kasi.  Sobrang dami ng tao at hindi lang ikaw ang customer dito!” Bigla siyang natahimik.  Maya-maya lang, lumapit sa akin yung anak ng may-ari.  Sabi niya sa akin, may galit daw na customer at hindi raw naluto ang order nila.  Sobrang dami kong ginagawa noon kaya hindi ko nagawang icheck kung ano talaga ang nangyari.  Yun pala, nung malaman ng mga friends ng friends mo na hindi pa pala naluto ang kanilang order at maghihintay na naman sila ng matagal, yung isang babaeng maikli ang buhok at mukhang tomboy, sumugod pala sa loob ng kitchen, which happened to be a restricted area by the way.  Dinuro-duro ba naman sabay sinigawan yung anak ng owner ng shop at yung friend ko ng “I will eat the two of you if you don’t finish cooking the food in 5 minutes!”  Mantakin mo? Pagkain lang ang binabayaran nila, tapos kung magsalita ang mga iyon sa mga staff, ganon ganon na lang.  Akala mo pati buhay namin binayaran?  Wala na ngang binigay na tip, tapos gaganituhin pa kami ng mga ito? Hindi naman kami humihingi ng tip kasi alam naman namin na mali ang nagawa namin at inihingi namin ng paumahin iyon sa kanila.  Pero hindi rason yun para tratuhin nila ng ganoon ang mga kaibigan ko.  Hindi pa natuwa si T-Bird.  Bumalik pa uli after 3 minutes sabay sigaw ng “2 MINUTES!!!”

After magbayad ng friends mo ng bill nila, umalis na agad yung mga kasama nila at sumakay agad sa loob ng van. Parang nagmamadali.  Hindi nga tinapos yung mga pagkain.  Yung friends mo naman, naiwan at humihingi ng paumahin dahil sa ugali ng mga kasama nila. Nagtanong sila kung puwede silang magpareserve for breakfast bukas. Nung maoverheard ng friend ko na magpapareserve daw sila uli ng breakfast, hindi na napigilan ng friend ko na sabihin kung ano ang ginawa sa kanila sa loob ng kitchen nung babaeng mukhang tomboy. Noon ko lang nalaman na ganon pala ang ginawa nila. So sabi ko sa friends mo na hahabulin ko at susugurin ko yung mga friends nila sa van dahil hindi maganda ang inasal nila.  Na maling mali sila. Pinipigilan nga ako ng friends mo at sinabi nila na pabayaan ko na lang daw. Pero nakita ko na apektado talaga yung kaibigan ko.  Kaya sinugod ko sila sa van nila sa labas at sinabi kong “Sorry po, alam namin na we’ve made a mistake and we’ve said we were sorry about that.  Pero it’s no reason for you to treat my friends like that! You cannot tell my friends that you’re going to eat them! We’re working for them for free so technically, we’re not their employees, so we can say anything we want. You cannot act like that kasi maling mali yan!”

Wala silang nasabi after I’ve said those words to them. Nung makita kong wala silang masabi sa akin, then I’ve decided to come back inside the shop.  Nag-sorry ako sa friends mo. I told them that I was sorry for talking to them like that pero hindi ako papayag na magsasalita sila ng ganon sa mga friends ko and just run away and get away with it. Hindi pwede sa akin iyon talaga. Tinitry idepensa ng friends mo ang mga friends nila pero we were so upset on how we were treated.  Pagkatapos nilang lumabas, sabay pasok ng driver at mga guides na kasama ng grupo. Tinanong nung driver kung ano raw ang nangyari. So pinaliwanag ko ng buong-buo kung ano ang inasal nila sa mga kaibigan ko. At pati sila rin pala, masakit na ang ulo maghapon dahil daw sa grupong yun. Sinabihan nila ako na pagpasensiyahan ko na lang daw sila. Pasalamat na lang ang mga iyon at hindi ako taga-roon, pero kung nagkataong taga-Sagada ang ginanon nila, maari silang mapalayas sa tinutuluyan nila at wala nang tatanggap na inn sa kanila. Buti na lang yung anak ng may-ari, tahimik lang at mabait kaya hindi na nagsalita.  Later that night, nalaman ko from a very reliable source na pati mga taga-Rock Farm, kung saan pala tumutuloy ang mga guests na iyon, na masisiraan na raw sila ng bait dahil sa sobrang pagka-demanding ng mga bisitang iyon.  Lalung lalo na yung babaeng mataba ang buhok na kamukha ni Anna Fegi.

Anyway, I will blog about this sa blog ko and I will also share this story to the rest of the country para malaman nila kung gaano kababastos ang mga kasama ng friends mo. Your friend’s friends are free to leave a comment sa Lemon Pie House blog and I will never delete their comments and I will answer every complaint that they will make. Besides, just like what i’ve told everyone before. We’re just helping out sa shop. We’re not getting paid. So technically, we’re not their employees and we can say and do anything we want. Kapag nagreklamo ang mga guests sa amin, sa amin sila magreklamo, at wala kaming kinalaman sa LPH. Sorry, sobrang haba ng sulat ko. I’m only venting out my frustration.
Biyaheng Pinoy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

If you agree to these terms, please click here.